礼仪|茶艺师礼仪规范常识



  茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。今天,小编为您带来的是茶艺师礼仪规范常识,欢迎阅读!

  一、仪容仪态

  1、得体的着装服饰合体便于泡茶,款式可选择富有中国特色的服装。泡茶时一般不佩戴饰物,少数民族可佩戴民族饰品以不影响泡茶为准。仪表整洁,举止端庄,要与环境、茶具相匹配,言谈得体,彬彬有礼,体现出内在文化素养。

  2、整齐的发型清洁整齐,色泽自然。女性长发盘发,短发梳于脑后不得散发。少数民族尊重其习惯。

  3、优美的手型作为茶艺师,要有一双纤细、柔嫩的手,平时注意适时的保养,随时保持清洁、干净。泡茶前清水净手,不涂有香气、油性大的护手霜。指甲修剪整齐,不留长指甲,不涂有色的指甲油。

  4、娇好的面部化淡妆切忌浓妆艳抹。化妆品应选用无香的,以免影响茶香,破坏了品茶时的感觉。

  5、优雅的举止一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正,潜移默化一个人的心情。泡茶时要注意两件事:一是将各项动作组合的韵律感表现出来;二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。

  二、服务姿态

  1、茶艺师的走姿女性,行走时脚步尽量成一条直线,上身不可摇摆扭动,以保持平衡。同时,双肩放松、下颌微收,两眼平视。行走时双臂在身体两侧自然摆动。当来到客人面前时应稍倾身,面对客人。离开客人时应先退后两步,再转身离开。

  2、茶艺师的站姿站立时需做到双腿并拢,身体挺直,双肩放松,两眼平视。女性应将双手虎口交叉,右手贴在左手上,并置于身前。上述动作应随和自然,避免生硬呆滞。

  3、茶艺师的坐姿全身放松,端坐中央,使身体重心居中,保持平稳。同时,双腿并拢,上身挺直,切忌两腿分开,或一腿搁在另一腿上,不断抖动。女性,可将双手手掌上下相搭,平放于两腿之间。

  三、言谈得体

  1、表情语称为面语,目光要大胆地投向客人,用眼神和客人建立友善关系。

  2、微笑语是用微笑把友善的情感带给客人,达到心灵的沟通。

  总之,在茶艺过程中,冲泡者须做到语言简练,语意正确,语调亲切,使饮者真正感受到饮茶是一种高雅的享受。

  四、茶人的礼仪

  1、鞠躬礼:以站姿为准备,头、背与腿呈近30°的弓形,略作停顿。

  2、伸掌礼:两人相对时,伸右手掌表示;两人侧对时,左侧方伸左掌。

  3、寓意礼:①凤凰三点头,向客人表示欢迎。 ②壶嘴不能正对客人,否则表示请客人离开。 ③回转斟水、斟茶、烫壶等动作。右手必须逆时针,左手则以顺时针方。

  五、服务用语

  1、迎宾语:您好,请进!请问您几位?做大堂还是雅间。

  2、请看茶单,请问您喝什么茶?

  3、现在可以泡茶了吗?

  4、请问各位喜欢喝口味浓点的,还是一般的?

  5、请慢品,如果有事,请按呼叫器。

  6、送客语:您慢走,欢迎再次光临。

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